Açıklama

Lahana, hem sağlıklı besin değeriyle bilinen hem de estetik olarak dikkat çeken bir sebzedir. Yeşil, mor veya kırmızı tonlarında büyük, kabarık yapraklardan oluşan lahanalar, mutfaklarda olduğu kadar dekoratif amaçlarla da kullanılır. Özellikle düğünlerde ve özel etkinliklerde, lahananın yaprakları doğal bir zarafet ve taze bir hava katmak için süsleme amacıyla tercih edilir. Lahana, nemli ve serin iklimleri sever, düzenli sulama ile sağlıklı bir şekilde yetişir. Besin değeri yüksek olan lahanalar, salatalar, çorbalar ve yemekler için mükemmel bir malzemedir. Hem besleyici hem de görsel açıdan zengin olan bu sebze, doğanın taptaze dokusunu evlerimize taşır.